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갓잡아올린싱싱한해산물과해풍을맞고자란특산물.충남태안대야도마을

고추작목반 사진

  • 작목반장 : 이기형
  • 회원수 : 20명
  • 모임주기 : 수시

옛날부터 전국 최고 품질을 자랑하는 태양초 고추의 생산지로, 안면도하면 고구마와 더불어 태양초 고추를 최상으로 여겨져 왔습니다. 대야도마을의 고추 재배 면적은 10ha 정도이며, 년 수확량은 5톤 정도 됩니다. 해양성 기후로 병해충 활동이 억제되어 신선한 고추가 생산되며, 또한 일조시간이 길어 매운맛과 향이 독특하고 과육이 두터워 고춧가루 생산량이 많습니다.

해풍을 맞으며 햇빛에 건조한 고추는 빛깔과 향이 뛰어나고 모든 음식의 맛을 한층 더 올려주는 자연의 색상을 가지고 있어 높은 가격에 거래되며 마을 전역에 두루 재배되고 있습니다. 고추작목반 회원들은 수시로 마을회관에 모여 좋은 품질의 고추가 재배될 수 있도록 영농기술을 공유하며 관리하고 있습니다.